생활 이야기/가전 이야기

 



많은 가정에서 흔히 볼 수 있는 전자레인지! 직접 열을 가하는 가스레인지와는 달리 전자레인지는 마이크로파를 이용하여 식품 내의 물 분자를 빠르게 진동시켜 열을 발생시키는데요. 간편하고 빠르게 음식을 데울 수 있어 바쁜 현대인에게 꼭 필요한 가전제품으로 손꼽힙니다.

그런데 전자레인지로 할 수 있는 것은 음식을 데우는 것뿐만이 아닌데요. ‘만능’ 전자레인지, 제대로 활용하는 방법! 지금부터 소개해드리겠습니다!

 

 

■ 40초만 돌리면, 눈물 흘릴 필요 없이 마늘 까기 완료!

 


마늘 껍질을 깔 때 눈물 흘리시는 분들, 많으실 텐데요. 전자레인지만 있으면 눈물 흘릴 필요 없이 손쉽게 마늘 껍질을 깔 수 있습니다! 방법도 무척 간단한데요. 마늘의 밑동을 자른 후 전자레인지에 넣고 40초 돌리면 끝! 껍질을 살짝 누르기만 해도 마늘 알이 쏙 튀어나옵니다.

 

 

■ 전자레인지 2분이면 간편하고 맛있는 나물 무침을 만들 수 있어요

 


나물이 몸에 좋은 것은 알지만, 물을 끓이고 데치는 과정이 번거로워 선뜻 나물 요리를 하기 쉽지 않은데요. 전자레인지를 이용하면 훨씬 간편하게 나물을 데칠 수 있습니다. 먼저 나물을 깨끗이 씻어 물기가 있는 상태로 전자레인지 이용 가능한 용기에 넣고, 랩을 씌워 2분 돌립니다. 단, 콩나물은 랩을 씌우지 말고 돌려야 하는데요. 랩을 씌워서 돌리면 비린내가 날 수 있기 때문입니다. 2분 돌린 후, 찬물에 살짝 씻어 참기름과 고춧가루 등 양념을 더 해 무치면 건강한 나물무침 반찬 완성!

 

 

■ 오븐 없이도 빵을 만들 수 있어요! 밀가루가 들어가지 않은 건강한 고구마 빵 만들!

 


오븐이 없으면 홈베이킹을 할 수 없다? 아닙니다! 전자레인지로 빵도 만들 수 있는데요. 특히 밀가루가 들어가지 않아 다이어트에 좋은 빵으로 인터넷에서 유명했던 고구마 빵 만드는 방법을 소개해드리겠습니다.

먼저 찐 고구마가 필요한데요. 전자레인지 용기에 고구마를 담고 물을 반컵 가량 넣어줍니다. 랩을 씌워 구멍을 뚫은 후 고구마 크기에 따라 6분에서 13분가량 돌려줍니다. 포슬포슬하게 익은 고구마를 포크로 으깬 후, 우유와 계란 노른자를 넣고 잘 섞어주고 계란 흰자는 머랭을 내어 반죽에 섞어주는데요. 취향에 따라 설탕을 조금 더 넣어주셔도 좋습니다. 이 반죽을 안쪽에 기름을 바른 종이컵에 넣고 7분간 가열하면, 포슬포슬 촉촉한 고구마 빵 완성입니다!

 

 

■ 두 시간 동안 불 앞에 서 있을 필요 없이 간편하게 딸기잼 만들기

 


딸기잼 만들어 보신 적 있으신가요? 잼을 만들기 위해서는 딸기와 설탕을 섞어 두 시간가량 약한 불에 졸여야 합니다. 눌어붙지 않도록 불 앞에서 꾸준히 냄비를 저어줘야 해서 여간 힘든 일이 아닌데요. 전자레인지만 있으면 10분 만에 딸기잼을 만들 수 있습니다!

먼저 딸기에 설탕과 레몬즙을 넣은 후 잘 으깨줍니다. 끓어오르면서 넘칠 수 있으니 큰 그릇에 담고 랩을 씌워 구멍을 뚫어줍니다. 그대로 전자레인지에 넣고 8분에서 10분간 돌려주면 걸쭉한 딸기잼 완성! 오랜 시간 불 앞에서 고생하지 않아도 맛있는 잼을 만들 수 있답니다!

 

 

■ 음식뿐 아니라 주방 도구 살균도 전자레인지로 하세요!

 


전자레인지로 음식만 할 수 있는 것이 아니라 주방 도구 살균도 할 수 있다는 사실, 알고 계셨나요? 행주는 물에 적셔 전자레인지에 8분 돌려주면 살균 끝! 관리를 잘 해주어야 하는 나무 도마도 전자레인지를 이용해 쉽게 살균할 수 있습니다. 레몬 반 조각을 도마에 올리거나 레몬즙을 뿌려준 후 전자레인지에서 고온으로1분만 가열해주면 되는데요. 꺼낸 후 물로 헹궈주면 간편하게 살균 관리할 수 있습니다.

 


지금까지 전자레인지 활용법을 알아보았는데요. 정말 ‘만능’이라고 부를 수 있는 가전제품인 것 같습니다. 하지만 전자레인지를 이용할 때 반드시 주의해야 할 점이 있는데요. 전자레인지에 절대 넣으면 안 되는 용기와 식재료를 꼭 확인해야 합니다. 대표적으로 금속 재질 그릇과 플라스틱 용기, 그리고 물오징어와 노른자를 터뜨리지 않은 달걀은 전자레인지에 절대 넣으면 안 되는 용기와 식재료인데요. 자칫 잘못하면 폭발 및 화재의 위험이 있으니 전자레인지 이용 전 꼭 확인하시길 바랍니다! 

저작자 표시 비영리 동일 조건 변경 허락
신고


댓글 남기기

댓글을 달아 주세요